Depuis 1859, la Société publie chaque année un Bulletin contenant le compte rendu de ses activités, la chronique des établissements culturels du département, le texte des conférences faites à ses membres et les travaux de ses chercheurs.
Cette collection de plus de 140 volumes, qui représente une véritable somme de la recherche historique dans notre département, constitue une source de référence indispensable pour les historiens tant individuels qu'universitaires.
Les Bulletins de la Société sont consultables dans toutes les bibliothèques et centres de recherche historique de l'ouest, dans les bibliothèques des cinquante sociétés correspondantes de France et dans plusieurs pays étrangers (États-Unis, Grande-Bretagne, Belgique, Pays-Bas, Japon…).
La tête de collection, jusqu'en 1920, a été numérisée et est consultable sur le site de la Bibliothèque nationale de France : Voir le site Internet
Chaque membre titulaire reçoit les bulletins de liaison et le Bulletin annuel.
Le dernier volume est paru en juillet 2011 ; voir le sommaire